佐藤 淳哉
  サトウ ジュンヤ   

   所属   長岡造形大学  造形学部 建築・環境デザイン学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2011
形態種別 作品
標題 (その他・主要作品)
練馬「麦ノ家」(東京都)
執筆形態 単著
掲載区分国内
出版社・発行元 宮本ファーム http://miyamotofarm.wix.com/muginoie
概要 2011年〜2013年
地産地消の武蔵野うどん専門店。
「地元伝統のうどんをカフェのような空間で」をコンセプトにデザイン。周囲の農地とコントラストを為す現代的な”うどんカフェ”を実現。